Η κα Στέλλα-Σοφία Κυβέλου, είναι Καθηγήτρια στο Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης, της Σχολής Επιστημών Οικονομίας και Δημόσιας Διοίκησης, του Παντείου Πανεπιστημίου με πολυετή διδακτική εμπειρία. Είναι αρχιτέκτων μηχανικός, με μεταπτυχιακό τίτλο και διδακτορικό δίπλωμα στον χωροταξικό και πολεοδομικό σχεδιασμό, εξειδικευμένη σε ζητήματα τοπικής ανάπτυξης και αυτοδιοίκησης και Ευρωπαϊκής πολιτικής περιβάλλοντος (EIPA, Maasticht).

Με Γνωστικό αντικείμενο τον Χωρικό Σχεδιασμό και  την Βιώσιμη Ανάπτυξη, διαθέτει σημαντική ερευνητική δραστηριότητα στα ζητήματα της Ευρωπαϊκής χωρικής ανάπτυξης και συνοχής και είναι διευθύντρια του Εθνικού Σημείου Επαφής ESPON2013 (2008–2015).

Τα ερευνητικά ενδιαφέροντά της εστιάζονται σε ζητήματα ανάπτυξης «χωρίς αποκλεισμούς», χωρικής διάστασης της φτώχειας και του κοινωνικού αποκλεισμού, γαλάζιας ανάπτυξης, θαλάσσιου χωροταξικού σχεδιασμού, γεωφιλοσοφίας και γεωπολιτικής, καθώς και ήχου και θορύβου στην πόλη, H κ.Κυβέλου είναι επίσης μέλος του Εθνικού Συμβουλίου Χωροταξίας (2022-2025).